Звичайний пігмент з продуктів харчування може допомогти у боротьбі з раком – дослідження
Науковці з Університету Чикаго зробили несподіване відкриття: зеаксантин — природна сполука, яка міститься у звичних продуктах харчування, — здатна значно посилювати імунну відповідь організму на пухлини й підвищувати ефективність сучасної терапії раку. Результати дослідження опубліковані у журналі Cell Reports Medicine.
Несподіване відкриття
Зеаксантин давно відомий як елемент, що підтримує здоров’я зору – його часто призначають для профілактики катаракти та вікових змін сітківки. Однак дослідники з’ясували, що ця речовина також впливає на імунітет, допомагаючи організму ефективніше боротися з раковими клітинами.
«Ми були вражені відкриттям, що зеаксантин, окрім підтримки здоров’я очей, може також стимулювати імунну відповідь проти пухлин», – розповів провідний автор дослідження Цзін Чен.
«Ми були шоковані, виявивши, що зеаксантин має зовсім нову функцію – посилення протипухлинного імунітету», – додав професор Чен.
Як це працює
Команда дослідників проаналізувала безліч поживних речовин і виокремила зеаксантин як одне з найперспективніших сполук, що підвищують активність CD8+ Т-клітин – головних бійців імунітету, які відповідають за знищення ракових клітин.
Під впливом зеаксантина рецептори Т-клітин стають більш чутливими, що запускає потужні внутрішньоклітинні сигнали та підвищує цитотоксичну активність, тобто здатність клітин знищувати пухлини і виробляти протиракові молекули.
Результати дослідів
Досліди на лабораторних мишах показали, що зеаксантин уповільнює ріст пухлин. При вживанні продуктів, багатих на зеаксантин, пухлини у тварин росли значно повільніше. Додатковий ефект спостерігався при поєднанні зеаксантину з імунотерапією – сучасним підходом до лікування раку.
Аналогічні результати отримали і під час експериментів із людськими імунними клітинами: Т-клітини, які отримували підтримку зеаксантину, успішно знищували клітини агресивних пухлин, зокрема меланоми, множинної мієломи та гліобластоми.
Тваринна речовина як союзник
Цікаво, що у лабораторії Чена виявили: транс-ваценова кислота, яка міститься у молочних продуктах і м’ясі, також активізує Т-клітини, але зовсім іншим біохімічним шляхом. Це відкриття підкреслює: раціон, багатий як рослинними, так і тваринними поживними речовинами, може відігравати важливу роль у підтримці імунітету.
Де міститься зеаксантин
Зеаксантин міститься у багатьох доступних продуктах. Серед них – темно-зелені листові овочі (шпинат, капуста, броколі), кукурудза жовтих сортів, помаранчевий солодкий перець, манго та інші яскраві фрукти (персики, абрикоси, ківі, хурма, диня), а також жовток яйця, морква та гарбуз.
Нова галузь науки
Відкриття сприяло розвитку нового напрямку – харчової імунології, яка розглядає, як певні речовини з їжі впливають на захисні механізми організму. Раніше вже було встановлено, що натуральні компоненти з бобових і солодки також можуть посилювати імунну відповідь на пухлини.
Рослини проти раку: паралельні дослідження
Водночас дослідники з Центру Джона Іннеса з’ясували, що шоломниця байкальська, яка застосовується в китайській народній медицині, виробляє речовини, які можуть допомогти в боротьбі з раком і хворобами печінки. Органічні речовини рослини – флавони – здатні вбивати злоякісні ракові клітини, залишаючи недоторканими здорові. В експериментах було продемонстровано, що флавони дійсно зупиняють ріст пухлин.
Одним із ключових компонентів є хризин, який має протипухлинні властивості. Це з’єднання також є стимулятором синтезу тестостерону у тварин і найчастіше застосовується для відновлення гормонального балансу.
Автори дослідження підкреслюють – наразі мова йде лише про попередні результати, і зарано говорити про зеаксантин як про самостійний терапевтичний засіб від онкологічних захворювань. Дослідники зазначають, що попереду ще багато клінічних випробувань на людях.
Проте важливо, що зеаксантин вже широко використовується в харчових добавках для підтримки здоров’я очей, а отже, може безпечно застосовуватися в майбутніх онкологічних схемах лікування. Поки ж рекомендується збагатити щоденний раціон продуктами, багатими на зеаксантин: додавати до страв темно-зелену капусту, їсти кукурудзу, включати в меню яскраві овочі та фрукти, а за необхідності – приймати добавки після консультації з лікарем.
Нове відкриття нагадує: правильне харчування здатне стати дієвим інструментом не лише для профілактики, а й для підтримки основного лікування онкологічних захворювань.
Важливо! Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Якщо вас турбують проблеми зі здоров’ям, обов’язково зверніться до лікаря.
Як ми писали раніше, люди, які ведуть нічний спосіб життя або змушені працювати в нічні зміни, платять за це високу ціну. Активність у вечірній та нічний час може коштувати вам здоров’я – нове масштабне дослідження показало шокуючі результати для “людей-сов”.
Автор: Софія Жилінська